Menù
Starter
Mozzarella di bufala D.O.P. da 1\2 kilo con focaccina e pomodorini
€ 14,00
Crocchetta di baccalà mantecato con salsa papacelle affumicato
€ 14,00
Culatello ciarcia con gnocco fritto e stracciata
€ 16,00
Joselito con bruscetta calda
€ 35,00
Bruschetta calda
€ 7,00
Parmigiana di melanzane a moda leonessa
€ 14,00
Gnocco fritto sale e pepe
€ 8,00
Pane burro e alici del cantarbico con soffice di grano a limone e limone alla brace
€ 18,00
Fresella caprese(pomodoro ramato,mozzarella di bufala e basilico)
€ 12,00
Antipasti
Insalatina di polpo e patate in sfusato amalfitano,menta e zucchine croccanti
€ 16,00
Cernia marinata agli agrumi con cremoso di formaggio al limone in sfoglia salata,con verdurine baby e perlage di ciliegie e aceto balsamico
€ 18,00
Spiedino di gamberi al kamado con insalatina di erbe spontanee,granita di barbabietola e naan alla brace
€ 18,00
Tartar di scampi in parallelepipedo di crackers alle alghe e salsa di agrumi
€ 18,00
Asparago gratinato con uovo pochè,nage di funghi prataioli e sifonata di primizie
€ 14,00
Trancio di ricciola scottata al kamado su salsa ponzu alla mela verde e lemon grass
€ 18,00
Primi Piatti
Perlina leonessa mantecata agli asparagi,primizie primaverili e fonduta di cacio di olive
€ 19,00
Bottone di grano ripieno di genovese di coniglio,essenza di carote allo zenzero e yogurt di bufala
€ 21,00
Linguine mantecate al limone con gamberi crudi e basilico
€ 22,00
Nodini leonessa con ricciola,riccio di mare e lime profumati al pepe sachuan
€ 24,00
Tortello ripieno di caprino in guazzetto di lupini,crudo di scampi e salicornia
€ 24,00
Linguine alla belladonna
€ 14,00
Il nostro pomodoro fresco
Tre icone della casa esaltano il sugo più semplice e più amato
Spaghetto al pomodoro fresco
€ 14,00
€ 14,00
Gnocco ripieno di fiordilatte
€ 14,00
€ 14,00
Panciotto ripieno di bufala
€ 14,00
€ 14,00
Secondi
Secondi di Carne
Hamburger di manzo
€ 9,00
Agnello al forno con fave,piselli e mentuccia
€ 26,00
Nodino di vitello bianco al rosmarino con patate arrosto e salsa al vino
€ 26,00
Hamburger di pollo
€ 9,00
Bistecca di pollo con contorno a scelta
€ 18,00
Bistecca di manzetta prussiana
€ 9,00 l'etto
Secondi di Pesce
Spigola con cuore di gamberi,agretti con salsa al finocchietto selvatico fermentato
€ 26,00
Sandwich di triglia con finocchietto selvaticosu padellata di piselli,carciofi e mandorle d'avola
€ 26,00
Trancio di ricciola alla brace con cremoso di patate al timo e caviale di melanzane
€ 26,00
Pesce pescato del giorno
€ 7,50 l'etto
Sogliola
€ 9,00 l'etto
Piatti Benessere
Hamburger vegano,insalatina di finocchi,arancia e mandorle
€ 16,00
Casareccia proteica alle lenticchie con pesto di zucchine,feta e mentuccia selavatica
€ 15,00
Avocado toast con salmone fumè e uovo poche
€ 16,00
Pasta fibrella al pomodoro
€ 14,00
Riso basmati al salto con pollo al curry, peperoni dolci e avocado
€ 18,00
Trancio di salmone a bassa temperatura con cous cous,verdure marinate e salsa yogurt greco
€ 24,00
Contorni
Insalata mista
€ 5,00
Insalata verde
€ 5,00
Rucola e pomodorini
€ 5,00
Scarola riccia
€ 5,00
Patate al forno
€ 5,00
Verdure grigliate
€ 5,00
Verdure lesse
€ 5,00
Scarola monachina
€ 5,00
Zucchine alla scapece
€ 5,00
Pizze
Margherita
€ 8,00
Marinara
€ 7,00
Calzone con scarola, fior di latte e pomodorini
€ 10,00
Dolci
Tiramisù di casa Leonessa
€ 8,00
Maddalaine calde con crema alla vaniglia
€ 7,00
Tortino al cioccolato con cuore morbido,crema inglese e caramello salato
€ 8,00
French toast di colomba con caramello mou salato e crema inglese alla vaniglia
€ 8,00
Piatti del Giorno
Antipasti giorno
Insalata di stoccafisso alla partenopea
€ 18,00
In abbinamento:Greco di tufo 7,00
Primi giorno
Pasta e ceci/vellutata di verdure
€ 14,00
Orecchiette con lardiata di broccoli
€ 20,00
In abbinamento:Aglianico 7,00
Manicotti con stoccafisso,olive e capperi
€ 23,00
In abbinamento:Fiano 7,00
Linguine con polipetti alla luciana
€ 24,00
In abbinamento:Chardonnay:7,00
Linguina all'astice
€ 35,00
In abbinamento:Chardonnay:7,00
Linguine con lupini e bottarga di tonno
€ 24,00
In abbinamento:Chardonnay 7,00
Secondi giorno
Cassuola di polipo,pesci e crostacei con tarallo napoletano
€ 30,00
In abbinamento:Fiano:7,00
Stoccafisso alla belladonna
€ 26,00
Polletto al mattone con patate e carciofi arrosto
€ 16,00
In abbinamento:Chianti:7,00
Pizza giorno
Pizza con mozzarella e tartufo nero
€ 18,00
Pizza provola e pepe
€ 8,00
Pizza pomodorini,rucola,prosciutto crudo e scaglie
€ 10,00
Frutta
Ananas
€ 5,00
Tagliata frutta mista di stagione
€ 5,00
Bevande
Acqua Orsini Naturale
€ 3,00
Acqua Orsini Oligominerale
€ 3,00
Acqua San Pellegrino
€ 3,00
Acqua Panna
€ 3,00
Acqua Perrier
€ 3,50
Acqua Voss 800ml
€ 10,00
Coca Cola / Coca Zero
€ 2,50
Fanta
€ 2,50
Sprite
€ 2,50
Caffè
€ 2,00
Caffè shakerato
€ 2,00
Cappuccino
€ 2,00
Pane & coperto
€ 3,00
Carta dei Vini
Champagne
Dom Pérignon
€ 405,00
Dom Pérignon Rosé
€ 510,00
Dom Pérignon P2
€ 580,00
Lallier Brut
€ 65,00
Lallier Rosé
€ 95,00
Lallier Blanc de Noirs
€ 95,00
Lallier Blanc de Blancs
€ 100,00
Krug
€ 390,00
Ruinart Brut
€ 85,00
Ruinart Rosé
€ 150,00
Ruinart Blanc de Blancs
€ 150,00
Gosset Extra Brut
€ 80,00
Moët Ice Impérial
€ 110,00
Moët Ice Impérial Rosé
€ 120,00
Cristal
€ 480,00
Cristal Rosé
€ 880,00
Louis Roederer
€ 100,00
Louis Roederer Rosé
€ 175,00
Billecart Salmon
€ 125,00
Bollinger
€ 105,00
Bollinger Rosé
€ 105,00
Perrier Jouet
€ 125,00
Perrier Jouet Rosé
€ 140,00
Franciacorta
Ca del Bosco Cuvée Prestige
€ 50,00
Ca del Bosco Rosé
€ 60,00
Ca del Bosco Vintage Collection
€ 100,00
Ferghettina Milledì
€ 45,00
Ferghettina Rosé
€ 55,00
Ferghettina Saten
€ 45,00
Cabochon
€ 90,00
Cabochon Rosé
€ 120,00
Annamaria Clementi
€ 170,00
Annamaria Clementi Rosé
€ 265,00
Bellavista
€ 45,00
Bellavista Saten
€ 80,00
Bellavista Rosé
€ 70,00
Spumantizzati
Dubl
€ 50.00
Dubl rose
€ 50.00
Asprino trentapioli
€ 25.00
Gioi san salvatore
€ 35.00
Rodaro brut
€ 40.00
Rodaro metodo classico
€ 30.00
Vini Bianchi
Falanghina Via del Campo - Quintodecimo
€ 75,00
Fiano Exultet - Quintodecimo
€ 75,00
Greco di Tufo Giallo d’Arles - Quintodecimo
€ 75,00
Greco Le Arcaie - Passo delle Tortore
€ 30,00
Fiano Bacio delle Tortore
€ 30,00
Fiano Core
€ 30,00
Fiano Pian di Stio
€ 40,00
Fiano Pian di Stio Evoluzione
€ 50,00
Fiano - Romano Clelia
€ 30,00
Greco - Romano Clelia
€ 30,00
Luigi Moio - Quintodecimo
€ 165,00
Furore Bianco - Marisa Cuomo
€ 25,00
Fiorduva - Marisa Cuomo
€ 90,00
Biancolella d’Ischia - Casa D’Ambra
€ 25,00
Frassitelli - Casa D’Ambra
€ 35,00
Biancolella Crateca
€ 30,00
Per Eva - Tenuta San Francesco
€ 35,00
Greco di Tufo Devon - Caggiano
€ 25,00
Fiano Bechar - Caggiano
€ 25,00
Vigna Cicogna - Benito Ferrara
€ 30,00
Nord Italia
Pinot Grigio - Franz Haas
€ 30,00
Manna - Franz Haas
€ 35,00
Gewürztraminer - Franz Haas
€ 30,00
Chardonnay - St, Michelle
€ 45,00
Sauvignon - St, Michelle
€ 40,00
Gewürztraminer - St, Michelle
€ 40,00
Pinot Grigio - Livio Felluga
€ 25,00
Sauvignon - Livio Felluga
€ 35,00
Chardonnay - Livio Felluga
€ 35,00
Chardonnay - Rodaro
€ 30,00
Sauvignon - Rodaro
€ 30,00
Pinot Grigio - Rodaro
€ 30,00
Ribolla Gialla - Rodaro
€ 30,00
Chardonnay - Jermann
€ 30,00
Ribolla - Jermann
€ 30,00
Vintage Tunina - Jermann
€ 75,00
Terlaner Leya
€ 35,00
Sicilia
Chiarandà - Donnafugata
€ 40,00
Etna Bianco - Graci
€ 30,00
Bianca di Valguarnera
€ 45,00
Piemonte
Arneis Ceretto Blangé
€ 40,00
Rossj Bass - Gaja
€ 95,00
Gaja & Rey
€ 350,00
Gaja Vistamare
€ 60,00
Lupo Bianco - Ca’ del Bosco
€ 40,00
Selva della Tesa - Ca’ del Bosco (Chardonnay)
€ 110,00
Francia
Pouilly Fumé
€ 60,00
Baron D L
€ 150,00
Chablis - Régnard
€ 75,00
Chablis - William Fèvre
€ 55,00
Rosati
Ott rose
€ 65,00
Ott rose etoile
€ 200,00
Vetere san salvatore
€ 35,00
Miraval
€ 40,00
Whisp angel
€ 35,00
Rosato donnafugata
€ 45,00
Chateau galoppant
€ 70,00
Vini Rossi
Ion stefania barbot
€ 35,00
Fren taurasi barbot
€ 65,00
Taurasi mollettieri (5 quercie)
€ 70,00
Taurasi braudiano
€ 80,00
Taurasi fonzone
€ 55,00
Taurasi cvaggiano
€ 60,00
Vigna quintodecimo
€ 250,00
Grande cerzito quintodecimo
€ 240,00
Aglianico terra d’eclano
€ 75,00
Kapnios masseria frattasi
€ 120,00
Capri masseria frattasi
€ 180,00
Klyx masseria frattasi
€ 30,00
Aglianico jungano san salvatore
€ 30,00
Gillo d’orfles san salvatore
€ 55,00
Pino di stio pinot nero san salvatore
€ 50,00
Terra di lavoro galardi
€ 65,00
Furore rosso marisa cuomo
€ 30,00
Furore rosso riserva marisa cuomo
€ 60,00
Core rosso montevetrano
€ 30,00
Montevetrano
€ 70,00
E iss san francesco
€ 45,00
Campi taurasini fonzone
€ 35,00
Rosso difesa fiasco
€ 55,00
Mercori fiasco
€ 70,00
Toscana
Ruit hora caccia al piano
€ 35,00
Promis gaja
€ 60,00
Gaja sito moresco
€ 75,00
Gaja dragomis
€ 120,00
Gaja barolo
€ 350,00
Gaja barbaresco
€ 340,00
Morellino la mozza
€ 30,00
Morellino santa maria (frescobaldi)
€ 25,00
Chianti meme
€ 25,00
Giorgio primo
€ 130,00
50 e 50
€ 150,00
Ripe al convento brunello
€ 160,00
Gaja brunello pieve
€ 160,00
Le difese
€ 40,00
Guidalberto
€ 80,00
Dievole chianti classico
€ 30,00
Dievole novecento
€ 45,00
Gaja magari
€ 90,00
Le serre nuove dell’ornellaia
€ 75,00
Yantra bolgheri
€ 25,00
Indaco tenuta Sette cieli
€ 65,00
Noi4 bolgheri
€ 35,00
Luce Brunello
€ 165,00
Lucente Tenuta Luce
€ 45,00
Maggiarino antinori
€ 80,00
Il nebbio pio cesare
€ 25,00
Ornato pio cesare
€ 180,00
Bricco dell’uccellone
€ 80,00
Lupo rosso ca del bosco
€ 40,00
Gregorio gitti barolo
€ 40,00
Soffocone bibi graetz
€ 65,00
Puglia
Primitivo 60 anni
€ 40,00
Primitivo 62 anni
€ 50,00
Primitivo papale oro
€ 40,00
Primitivo giunonico
€ 55,00
Primitivo attanasio
€ 40,00
Primitvo attanasio riserva
€ 45,00
Sicilia
Mille e una notte
€ 65,00
Tancredi
€ 45,00
16 filari nero
€ 25,00
Graci etna rosso
€ 30,00
Etna rosso planeta
€ 25,00
Etna rosso carusu
€ 45,00
Idda etna rosso gaja
€ 45,00
Faro le casematte
€ 45,00
Pinot nawari
€ 55,00
Tabella Allergeni
Crostacei
Glutine
